Jakie atesty muszą mieć opakowania z kartonu?

Karton jest materiałem bezpiecznym i trwałym, dlatego sprawdza się jako materiał na opakowania do przechowywania żywności. Tak jak inne materiały, musi jednak spełniać odpowiednie warunki, aby można w nim było przechowywać, transportować i sprzedawać jedzenie.

Opakowania kartonowe powstają z tektury, która produkowana jest z makulatury i ścieru drzewnego. Jest to materiał ekologiczny, jednak w procesach obróbki mogą być stosowane różne substancje chemiczne, także szkodliwe dla zdrowia. Związki te nie powinny dostawać się do żywności nawet w trakcie długotrwałego przechowywania. Z tego względu opakowania kartonowe muszą posiadać Atest Higieniczny Państwowego Zakładu Higieny, czyli dokument dopuszczający je do przechowywania żywności. Stanowi on gwarancję, że jedzenie umieszczone wewnątrz opakowania nie będzie miało kontaktu z żadnymi szkodliwymi substancjami. 

Jak otrzymać atest do przechowywania żywności? 

Wszystkie materiały, w tym pudełka, tacki kartonowe i inne opakowania przeznaczone do przechowywania żywności, muszą odpowiadać ogólnym wymaganiom określonym w rozporządzeniu (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylającym dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG. 

Aby otrzymać atest, należy złożyć wniosek o wpis do rejestru w PZH. Druk wniosku jest do pobrania na stronie internetowej PZH. Do druku należy dołączyć dokumentację wyrobu, która musi zawierać m.in. nazwę, przeznaczenie oraz próbkę kartonu, która będzie poddana badaniom. Decyzja o wydaniu Atestu Higienicznego PZH jest przesyłana na adres producenta opakowań kartonowych. Dokument jest zaopatrzony m.in. w numer, datę wydania oraz datę ważności. Opakowania kartonowe dopuszczone do obrotu powinny być oznaczone w odpowiedni sposób. 
Dodatkowe atesty potwierdzające bezpieczeństwo kartonu to certyfikat BRC IoP, który potwierdza brak dodatku olejów mineralnych oraz certyfikat ISEGA, który oznacza brak metali ciężkich i zanieczyszczeń.